乳业大省到乳业强省路有多远:内蒙古乳业发展启示 - 中国膨化食品网
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乳业大省到乳业强省路有多远:内蒙古乳业发展启示
来源:  作者:本站

  不久前,在内蒙古自治区庆祝成立60周年之际,打出了乳业这张经济发展的耀眼王牌,并提出了打造世界乳业中心的目标,这给同为乳业大省的黑龙江带来哪些启示?

  上世纪九十年代以来,内蒙古乳业品牌异军突起,“伊利”、“蒙牛”等来自大草原的品牌,竞相闯荡国内外市场,成为内蒙古一张张亮丽的“名片”。

  同为乳业大省的黑龙江,也创出了自己响当当的品牌,“完达山”、“龙丹”等乳品企业走南闯北,开辟了广阔的市场空间。

  然而,我们仍需面对一个事实,那就是:目前,中国人每喝两杯牛奶,就有一杯来自内蒙古。2006年,内蒙古牛奶产量达到880.45万吨,居全国首位,产值达400多亿元。内蒙古乳品产业成为中国乳业当之无愧的领头羊。

  曾几何时,在我国乳品龙头企业第一方阵中,我省龙头企业与内蒙古的龙头企业比肩前行。不知何时,差距逐渐拉大,我省龙头企业位次后移。对于正在发展壮大的黑龙江乳业,无疑是一个强烈的震撼。他山之石,可以攻玉。内蒙古乳业一路昂首高歌,黑龙江乳业能向内蒙古乳业学点什么?

  乳业市场群雄逐鹿夺先机者胜

  乳品市场硝烟的味道一直很浓。人们从自家的小区和楼梯口搁置的装奶箱和到处张贴派送的送奶传单中,不难发现,中国的乳制品市场正处在一个重要的转型期:乳制品从过去的营养滋补品转变为日常消费品,消费者也从过去的老、少、病、弱特殊群体扩大为所有消费者;市场正在从城市扩展到城郊及其乡村。

  省科顾委委员、省政府发展研究中心研究员胡湘韩说,这一切源于经过改革开放,国民经济迅速发展,中国的国情发生了重大变化,城乡统筹发展进入了新的历史时期,工业化、城镇化的步伐迅速加快,人民的生活水平显著提高,对肉蛋奶的需求量也随之水涨船高。尤其是农民生活条件的改善,使乳品市场增加了更多的消费人群。现在,我国每年人均消费18.4公斤奶和奶制品,大中城市年人均消费36~47公斤,接近发达国家水平。乳品企业开拓市场的信心更足了。

  目前,我国有13亿人口,按最新统计数字,其中有5.6亿多城市人口。如果每人每天喝一袋牛奶,每袋牛奶一元钱,每年全国乳业就可实现销售收入2000多亿元。如此巨大的市场潜力,怎能不令乳品企业怦然心动?

  于是,乳品攻城略地大战在全国各大城市上演了。在大大小小的超市,各种不同品牌的乳制品正在进行捆绑销售,期待着更多消费者的青睐。已经没有哪个品牌能够垄断一个地区的乳品销售市场了。乳业巨头彻底打破了长期以来各据一方相安无事的格局,无论是来自内蒙古的伊利、蒙牛,还是上海的光明,亦或本埠企业完达山,都将战火燃到了竞争对手的领地。
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