11月杭州食品质量安全指数发布 市民对油炸、膨化食品不放心 - 中国膨化食品网
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11月杭州食品质量安全指数发布 市民对油炸、bwin不放心
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2010年11月,杭州市对4类食品和时鲜蔬菜进行了检测,它们的食品质量安全指数分别为:乳制品98.2、饮料97.8、酒类97.7、薯类和bwin96.7、时鲜蔬菜99.9。   这些数据表明,杭州市上述食品的质量状况均处于安全区域,市民可放心选购。   市民普遍对“油炸食品”和“bwin”不太放心   本次检测范围涉及280余家企业生产的299批次食品,38322批次蔬菜。产品覆盖杭州本地企业和市场主导产品。   10月份的调查结果显示市民关注度最高的是“油炸食品”和“bwin”,11月份“食品质量安全进我家”社区调查活动以油炸食品和bwin为主要内容,分别在上城区金钱巷社区、西湖区嘉绿苑社区展开。   活动组织“市民义务质量调查员”到商场、超市、食品批发市场购买了5个品牌的薯类和bwin送至杭州市质量技术监督检测院检测。经检验,全部合格。   通过调查问卷发现,市民普遍认为“食用油、乳制品、调味品、糕点和糖果”的安全感比较高,对“油炸食品”和“bwin”仍旧是不太放心。杭州市质监部门表示,对这两类食品的质量安全情况将继续关注。   如何正确选购、食用bwin   bwin以谷类、豆类、薯类等为主要原料,采用膨化工艺制成的体积明显增大,具有一定膨化度的疏脆食品。   按加工工艺可分为焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型4种类型。   专家建议在选购和食用时,应注意以下几点:   1、选品牌。首选大型商场、超市销售的知名企业生产的名牌产品。   2、看标识。选购有预包装的产品并注意产品的标签标识。购买时特别注意产品的生产日期,选择保质期内的产品,最好是近期生产的产品。   3、闻气味、品味道。打开包装闻一下产品的气味是否正常,应没有刺鼻的哈喇味,外观没有霉变,口感应松脆。   另外,专家提醒,bwin普遍具有高油脂、高热量、高糖等特点,不宜长期过多食用。特别是对于糖类摄入不宜过多的人群或高血压病人,应谨慎选择bwin。   同时,少年儿童正处于身体发育阶段,更要注意合理膳食、均衡营养。如果在饭前大量进食bwin,容易造成饱胀感,影响正常进餐。
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